Archiv receptů - Gábi v kuchyni

Recepty

Jahodový bezlepkový cheesecake

Leden 30, 2019 9:16 | Gabriela Pospíšilová

V rámci naší bezlepkové měsíční výzvy jsme si připravili jahodový bezlepkový cheesecake. Dělám je hlavně v sezóně čerstvého ovoce, ale včera jsem v Lidlu narazila na čokoládové bezlepkové sušenky. Jsou výborné, cena je ale příšerná – 200g za 60,- Kč. V mrazáku mám stále ještě zásobu ovoce ze zahrádky a tak jsem se rozhodla pro jahodový. […]

Číst více

Banánový chlebíček bez lepku

Leden 20, 2019 14:00 | Gabriela Pospíšilová

Kdo mě sleduje na instagramu ví, že je to dnes 7. den, kdy jsme s Čendou na bezlepkové stravě. Nechci psát dietě, protože dietu rozhodně nedržíme. Jen svou stravu zkoušíme odlehčit od lepku. Alergická na lepek podle vyšetření nejsem, ale chceme zkusit, jestli mi jeho vyřazení stejně neudělá líp. Když je člověk zoufalý zkouší už […]

Číst více

Rukolové pesto

Leden 16, 2019 12:43 | Gabriela Pospíšilová

Moc dobře si vzpomínám na dobu, kdy jsem rukolu nemohla ani cítit. Poprvé jsem jí ochutnala u kamarádů doma. Ptala jsem se, proč jsou ty pampeliškové listy na jednohubkách. A co mi připomínalo jejich chuť, Vám tu radši ani nebudu psát. Rozhodně Vám ale napíšu, že jsem si na ní zvykla a teď jí můžu jíst klidně […]

Číst více

Špaldové perníčky

Listopad 30, 2018 21:44 | Gabriela Pospíšilová

Je právě 30.listopadu. Zítra je první prosincová sobota a v neděli advent. Zase to všechno tak rychle uteklo. Nedávno jsme se ještě hřáli na sluníčku a zima nějak nechtěla přijít. Najednou za oknem sněží a čepice, šála a rukavice jsou jasnou výbavou. Z instagramu určitě víte, že se na Vánoce chystáme za teplem. Ikdyž české […]

Číst více

Špaldová bábovka

Říjen 4, 2018 19:47 | Gabriela Pospíšilová

Suché buchty nemám ráda, ale taková bábovka, to je něco úplně jiného. Nějraději mám mramorovou, prostě jen takovou jaká je. Někdy taky tvarohovou, ořechovou nebo kokosovou. Ničím nepřelívat, ničím nezdobit.  Podzim, bábovka, čaj, teplý ponožky a celé nedělní ráno v pyžamu u pohádek. Není to skvělý nápad? Ingredience 500g špaldové celozrnné mouky karob 1 prášek […]

Číst více

Zeleninové placičky a hráškový dip

Září 24, 2018 19:10 | Gabriela Pospíšilová

Zeleninové vege placičky Ingredience 1 balení zeleniny sombrero 1/2 balení českého hrášku 100 ml vody slůl pepř koření na zeleninu 1 vegavajo 8 lžic špaldové mouky ghí  Postup: Nejprve si připravíme vegavajo dle návodu. Do misky dáme 2 polévkové lžíce směsi a 4 polévkové lžíce vody. Promícháme a necháme 5 minut odpočinout.  Do mixéru dáme […]

Číst více

Makové rohlíčky

Září 13, 2018 4:39 | Gabriela Pospíšilová

Makové rohlíčky (24kusů) Ingredience/těsto 1 balení čerstvého droždí 600g špaldové mouky 300ml kokosového mléka špetka soli 2 lžíce makového koření 25g přepuštěného másla 50g kokosového cukru Ingredience/náplň oříškový krém – mák a kokos Ingredience/na potření 1 vejce Postup: Nejprve si připravíme kvásek. Do skleněné misky dáme 50g mouky, 150ml mléka pokojové teploty, 50g cukru a […]

Číst více

Hruškový koláč

Září 3, 2018 16:03 | Gabriela Pospíšilová

Foukej, foukej větříčku shoď mi jednu hruštičku. Na hrušně u silnice útočí brigádnící, tak jsme otrhali raději tu ze zahrádky. Miluju když jsou ještě krásně tvrdé. Ty měkčí dávám do koláče. Tak jsem pro Vás sepsala recept na hruškový se skořicí a mandlí. Podobný najdete pod názvem švestkový koláč. Ingredience: 1 a 1/2 hrnku celozrnné […]

Číst více

Ostružinový dort

Srpen 15, 2018 19:59 | Gabriela Pospíšilová

V létě se mi s ničím těžkým dělat nechce. Nejraději mám tak kombinaci ovoce, lehkého krému a šťavnatého korpusu. Přesně jako tenhle dort s banánem, ostružinami a ricottou. Ingredience/korpus 150g bezlepkové mouky jizerka 2 vejce 130g bílého jogurtu 160g sójového mléka 25g karobu Hrst čerstvých ostružin 50g kokosového cukru 2 lžičky kypřícího prášku bez lepku […]

Číst více

Špaldové palačinky

Srpen 1, 2018 13:18 | Gabriela Pospíšilová

Tak málo stačí k tomu, aby jste udělali někomu radost. Co třeba palačinky?     Ingredience: 120g špaldové mouky 250ml kokosového mléka 1 vejce 35g kokosového cukru 1 lžička prášku do pečiva Postup: Vše smícháme dohromady a lehce metličkou vyšleháme. Opékáme na kokosovém oleji. Palačinky jsem naplnila karamelovým pudinkem a ozdobila ořechy. Vy můžete zvolit cokolic, […]

Číst více