Když jsme byli před měsícem na Kanárech, píďa si tam oblíbil bramborové kostky s vejcem. Měli je tam ve snídaňovém bufetu. Zkoušeli jsme ho tedy po příletu doma a je to skvělý. Někdy si tam dáme mleté maso a máme to všichni k obědu nebo k večeři. Někdy jen hrášek s mrkví a dáme si […]
Číst více
Malému bude brzy 14 měsíců a začal pokukovat po našich dezertech. Chtěla jsem mu připravit zase něco, co si budeme moct dát všichni. Ušetří to čas i pro mě v kuchyni a nemusím tak připravovat něco pro nás a zvlášť pro něj. Milujeme cheesecake z tvarohu. Sušenky, máslo, tvaroh, vejce? To přeci může taky. Doslazení […]
Číst více
2 lžíce řepkové oleje 1 větší šalotka 2 neoloupané stroužky česneku 2 větší neoloupané červené řepy 3 snítka tymiánu 1 lžička římského kmínu 600 ml zeleninového vývaru nebo vody 400 g krájených rajčat Sůl, pepř K podávání: bílý jogurt, feta Troubu si předehřejeme na 220 °C. Červenou řepu zabalíme do alobalu společně s česnekem a […]
Číst více
Rohlíky. Recept, který vznikl v době koronavirové. V březnu 2020. Recept jsem tenkrát přidávala na instagram, ale pro lepší přehled Vám ho dnes, v březnu 2021 přidávám i na blog. Pekli jsme je za ten rok už tolikrát. Recept – kvásek:2 lžičky třtinového cukru2 lzice hladké špaldové mouky150 ml mléka pokojové teploty35 g čerstvého droždíPostup: […]
Číst více
Máte rádi večerní mlsání? Já jsem milovník všech oříšků, tyčinek a krekrů. Vždy se snažím hledat zdravější varianty. Zkusila jsem rychlý recept na tyčinky grissini. Navíc se blíží Valentýn a je to super tip na romantický mls ke sklence vína. Recept 200 g hladké špaldové mouky 100 g celozrrné špaldové mouky 120 ml vlažné vody […]
Číst více
Nepamatuju se, že by ho u nás v rodině někdo pekl. Ale už je to dlouho, co jsem ho chtěla zkusit. Kynuté je teď v mé oblibě (snad nekynu taky) a mák miluju. Kombinace je tedy skvělá a stojí za to. Ingredience/těsto 500 g hladké špaldové mouky 27 g čerstvého droždí 1 špetka soli 1 […]
Číst více
Tenhle recept jsem pro Vás měla už v březnu minulé roku. Poctivě jsem si při pečení vše zapisovala, abych to sem potom mohla pro Vás dát. Jenže lísteček se mi někam zatoulal. Po roce jsem si na něj vzpomněla a zkusila jsem ho prostě znovu. Povedl se a na lísteček jsem si dala sakra bacha! […]
Číst více
Děláte na oslavy chlebíčky? Nebo pro ně chodíte do lahůdek? U nás jsou symbolem Velikonoc, Vánoc a oslav u babičky nebo u rodiny z manželovi strany. Doma je neděláme ani nekupujeme. Manžel si je letos vyžádal. Před Vánoci dostal chuť na chlebíčky s bramborovým salátem. Je 28.12.2020 veky jsou upečený a my už salát nemůžeme […]
Číst víceJste milovníci horké čokolády nebo svařáku? Co takhle tyhle dvě věci trošku spojit? Spojení čokolády a červeného vína rozhodně funguje. My už jsme si jí dělali dvakrát do termosky a šli jsme se podívat na vánoční osvětlení a stromeček u nás na náměstí. Na 2 porce: 60 g vysokoprocentní čokolády 25 g kakaa 1/2 hrnku […]
Číst více
Všude teď na mě číhají. Musela jsem letos zkusit. Toho cukru, není to moc cukroví pro mě, ale dát si jich pár k horkému čaji nebo ke kafíčku je v pořádku. Život musí být v rovnováze. Ingredience 150 g hladké špaldové mouky 1/2 lžičky kypřícího prášku 10 g kakaa 70 g třtinového cukru špetka soli […]
Číst více