Archiv receptů - Gábi v kuchyni

Recepty

Tvarohový koláč

Leden 22, 2020 12:14 | Gabriela Pospíšilová

Minulý týden jsem na instagramu sdílela fotku tvarohového koláče od mé mamky. Psali jste si o recept. Tak jsem si o něj řekla a rovnou jsem ho upekla. Přeci ho musím taky nafotit a zkusit jestli opravdu funguje. Já jsem si ho trošku upravila. Dám Vám sem proto obě varianty. Navíc je koláč jen ze […]

Číst více

Řepový chlebíček s ricottovým krémem

Leden 12, 2020 17:18 | Gabriela Pospíšilová

Minulý týden jsme navštívili nově otevřené bistro ETAPA PG foodies. Péťu i Gábi známe a tak bylo jasné, že se za nima musíme brzy podívat a podpořit je. Jsem ráda, že jsme to stihli ještě před porodem. Byla to vlastně i první naše snídaně/brunch mimo domov v roce 2020. Mimo báječné slané snídaně mají i […]

Číst více

Dort s kávovým korpusem a čokoládovým krémem

Leden 5, 2020 17:04 | Gabriela Pospíšilová

První recept v roce 2020 by byl na wafle, které jsme si dělali jako první snídani. Říkala jsem si, že by to bylo ale moc obyčejné. Hrozně dlouho jsem nepekla nic většího, tak jsem si řekla, že k tomu 8. měsíci těhotenství, nám upeču něco víc. Musím se přiznat, že korpus jsem si udělala úplně […]

Číst více

Špaldová vánočka

Prosinec 14, 2019 20:00 | Gabriela Pospíšilová

Vánočka je pro mě tradičním vánočním pečivem. Snídáme jí už několik let, vždy na Štědrý den. A špaldovou peču už asi tři roky. Letos jsem se rozhodla podělit s Vámi o recept. Minulý víkend jsem byla u babičky. Pekly jsme spolu cukroví a dala mi i recept na svůj vánoční věnec. Ten tvar si schovám […]

Číst více

Ořechové rohlíčky

Prosinec 4, 2019 19:42 | Gabriela Pospíšilová

Nedávno jsem se Vás na instagramu ptala, co by jste si přáli za cukroví. Několik z Vás si psalo o vanilkové rohlíčky. Cíl byl tedy jasný. Jen jsem dala více ořechů než vanilky a jejich velikost spíš připomíná podkovu než rohlíček. Já to tak mám ale raději. Tak to můžete zkusit taky. Ingredience 200g arašídové […]

Číst více

Jablečný koláč

Listopad 10, 2019 15:29 | Gabriela Pospíšilová

Asi poslední podzimní recept. Poslední měsíc v práci. Poslední měsíc před vánočním obdobím. A já se tak moc těším. Hodlám být doma, odpočívat, pít teplé čaje, zachumlaná pod dekou a koukat na pohádky. Taky pro Vás psát vánoční recepty a dokoupit vánoční dárky. Minulý rok jsme byli na Bali, kde jsme trávili i Štědrý den. […]

Číst více

Dýňové risotto

Listopad 2, 2019 18:41 | Gabriela Pospíšilová

Základ na rizoto mě naučila má kamarádka Léna. Měla jsem ho poprvé u ní se sušenými rajčaty a kuřecím masem. Dá se ale dělat na spousty způsobů. Doma děláme nejvíc houbové, lososové, s medvědím česnekem a nebo jako dnes dýňové. V Pozor na výběr rýže. Například arborio uchovává pevné jádro a má v sobě hodně […]

Číst více

Halloweenské sušenky

Říjen 29, 2019 8:51 | Gabriela Pospíšilová

Před rokem jsem objevila v obchodě krásné vykrajovátko ve tvaru dýně. A letos jsem se konečně chystala na jeho využití. Podzim a Halloween si o to přímo říkal. Nedávno jsem byla na krásném křtu knížky Lelí Hnidákové. Lelí má v Praze obchůdek s domácími cupcakes a krásnou atmosférou. V říjnu v obchůdku křtila i svou knihu […]

Číst více

Cheesecake se slaným karamelem

Září 28, 2019 7:50 | Gabriela Pospíšilová

Podzim už oficiálně začal a s tím se u nás probudili i podzimní chutě. Dýně, fíky, skořice. Teplé čaje, huňatá deka a svíčky. Tak si k otmu pojďme společně upéct cheesecake se slaným karamel. Pokud chcete, aby se vše dokonale povedlo. Vyndejte si všechny suroviny alespoň 2-3 hodiny předem. Říká se, že pokud se dá […]

Číst více

Quiche s kozím sýrem a špenátem

Září 27, 2019 14:06 | Gabriela Pospíšilová

Ingredience/těsto: 250g špaldové hladké mouky 170g másla 5 lžic studené vody Ingredience/náplň 4 vejce 300g baby špenátu 200g kozího sýru 3ks cibule  1stroužek česneku 250ml sójové smetany Ingredience/ na ozdobu: Olivový olej rukola cherry rajčátka rozmarýn Postup: Nejprve si připravíme těsto. Máslo pokojové teploty spojíme s vodou a moukou v hladké těsto. Těsto zabalíme do […]

Číst více