Malému bude brzy 14 měsíců a začal pokukovat po našich dezertech. Chtěla jsem mu připravit zase něco, co si budeme moct dát všichni. Ušetří to čas i pro mě v kuchyni a nemusím tak připravovat něco pro nás a zvlášť pro něj. Milujeme cheesecake z tvarohu. Sušenky, máslo, tvaroh, vejce? To přeci může taky. Doslazení jsem vyřešila banánem a je z toho skvělej dezert pro všechny.
150 g dětských špaldových sušenek
60 g másla
500 g tučného tvarohu
3 vejce
1 banán
Na dozdobení ořechy, borůvky.
Nejprve si připravíme formu (21 cm), na dno si dáme pečící papír a strany vymažeme. Troubu předehřejeme na 180 °C. Sušenky si rozdrtíme na mouku a přidáme povolené máslo. Rukama zapracujeme máslo do sušenek. Vzniklou směs natlačíme na dno formy. Dáme pést na 15 minut do trouby. Mezitím si dáme do misky tvaroh, vejce, pomačkaný banán a vyšleháme. Vzniklou směs nalijeme na sušenkovou vrstvu. Pečeme 50 minut a na dno trouby dáme misku s vodou kvůli páře. Po dopečení necháme v otevřené troubě do vychladnutí. Hotový cheesecake dozdobte, podávejte sobě a dětem od 1 roka :))
