Slíbila jsem Vám recepty z mého půstu. Tím prvním byly tofu karbanátky. Druhým receptem jsou zelné válečky se salátkem a hořčicovým dresinkem. Miluju tyhle rychlé, chutné věci. Nejen zeleninové placičky na milion způsobů. Proč jim jen nezměnit tvar a zkusit nové kombinace?

Ingredience zelné placičky
125g mozzarely
1 stroužek česneku
1 lřička soli
1 lžička kampotského pepře
150g červeného zelí v sáčku
60g rýžové mouky
Ingredience hořčicový dresink
1 lžíce dijónské hořčice
1 lžíce jablečného octa
1 lžička sojové omáčky – Shoyu
1/2 lžičky soli
2 lžíce vody
Nejprve si připravíme dresink. Důkladně promícháme hořčici, ocet, sojovou omáčku, sůl a vodu.
Mozzarelu bez nálevu, česnek a červené zelí rozmixujeme do hladké hmoty. Ochutíme solí a pepřem. Necháme chvilku odpočinout. Poté tvarujeme válečky. Smažíme na kokosovém oleji nebo pečeme dozlatova v troubě. 
Dresing smícháme s čerstvým salátkem. Podáváme se zelnými válečky a na závěr můžeme salát posypat semínky.
Dobrou chuť
Gábi v kuchyni

Kam dál?