Píše se 23.března 2017 a na mě vyskakuje zpráva na mém Instagramovém profile , kam přidávám odkazy na blog, který jsem si založila kvůli inspiraci na zdravé recepty Gábi v kuchyni. Píše mi Honza, pěje chválu na mé fotografie zdravého pečení a představuje mi kávový projekt kofio.cz, který založil spolu se svým kamarádem Jakubem. Jde o portál s […]
Číst více
Tohle období je božský. Čeněk přinesl na stůl košík plný meruněk. Říkal, že chce marmeládu. Miluje cokoliv meruňkového, ale přišla mi škoda nevyužít i těch krásně čerstvých. Tak vznikl můj nejoblíbenější styl letních koláčů. Korpus, tvaroh a čerstvé ovoce. Nic složitého, něco osvěžujícího. Ingredience na korpus: 60g ovesné mouky 60g celozrnné pšeničné mouky 1 vejce […]
Číst více
Dobré ráno, po týdnu jsme doma. Stihli jsme týden mimo civilizaci. Hory, hrady, přehradu, déšť, sluníčko, zimu i teplo. Ikdyž je všude krásně, jsme šťastní, že jsme doma, stýskalo se mi po mé kuchyni, po mé posteli, měkoučkým polštářkům, mé vaně a společné snídani. Je neděle a lívance jsou na stole, tentokrát jsou provoněné vanilkou❤. […]
Číst více
Včera jsem měla tu čest, být na tiskovce značky kitchenaid v chefparade na Holešovicích. Pro mě to byla veliká příležitost a navíc jsem si odnesla krásný dárek. Po cestě v tramvaji šťastná a plná dojmů jsem se koukla, co jsem dostala. Byla to forma na koláč s nepřilnavým povrchem od zmíněné značky. V Praze jsem […]
Číst více
Recept na špaldové chia buchty už jsem Vám dávala. Jednou jsem ale chtěla docílit krásných nakynutých, ale stále zdravých bochánků. Včera se mi to konečně povedlo ?, tak se s Vámi musím podělit o recept. Navíc měl včera svátek Honza – můj švagřík, který už mi asi měsíc říkal, že by si zase dal ty […]
Číst více
Jó třešně zrály…. A tak tu mám pro Vás další třešňový recept – třešňovou bublaninu. Buchty moc nepeču, ale bublanina je prostě klasika. Navíc není nic rychlejšího, než vše smíchat v jedné misce, vlít do koláčové formy, počkat si 45 minut na upečení a pochutnat si na nadýchané sladké buchtě. Ještě lepší je zastavit se, […]
Číst více
Už delší dobu pro Vás něco chystám, co to přesně bude nemohu prozradit. Mohu Vám, ale říct, že půjde o recepty, které budou obsahovat výběrovou kávu z kvalitních pražíren, které na svých stránkách nabízí www.kofio.cz/kava . Dnes mám pro Vás alespoň jeden ukázkový recept. Navíc nám začíná třešňová sezóna a třešně jsou krásným dekorativním prvkem, nemusí […]
Číst více
Květen a červen, to jsou snad nejsilnější měsíce tohoto roku, kdy neustále někdo něco slaví. Upéct koláč, dort, muffinky apod. jen tak, teď nějak není čas. Tentokrát se slavil Toníkův svátek a Pepovo sobotní narozeniny (Čeňkovo bráchové), kterým jsme jeli včera po cvičení popřát (Čeněk se mnou totiž začal cvičit tabatu, měla bych o tom sepsat speciální článek […]
Číst více
Když se rok na něco těšíte a pak za mnou přijde Čeněk a řekne “nechceš Gábi rebarboru ze zahrádky?” ??Rebarbora je zelenina a jde o řapíky listů reveně kadeřavé ? A třeba takový koláč z ní je boží! ? Ingredience: 2 hrnky celozrnné mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 1 hrnek […]
Číst více
V práci slavíme svátky i narozeniny. Bereme to tak, že máme alespoň důvod se sejít u jednoho stolu. To se scházíme sice každé ráno, ale když někdo slaví donese na ten stůl i něco dobrého (a to se vyplatí). Dnes jsem slavila já, tak jsem upekla lehký, do toho tepla, snad i osvěžující citrónový cheesecake. Korpus: […]
Číst více