Píše se 23.března 2017 a na mě vyskakuje zpráva na mém Instagramovém profile , kam přidávám odkazy na blog, který jsem si založila kvůli inspiraci na zdravé recepty Gábi v kuchyni. Píše mi Honza, pěje chválu na mé fotografie zdravého pečení a představuje mi kávový projekt kofio.cz, který založil spolu se svým kamarádem Jakubem. Jde o portál s […]
Číst víceTohle období je božský. Čeněk přinesl na stůl košík plný meruněk. Říkal, že chce marmeládu. Miluje cokoliv meruňkového, ale přišla mi škoda nevyužít i těch krásně čerstvých. Tak vznikl můj nejoblíbenější styl letních koláčů. Korpus, tvaroh a čerstvé ovoce. Nic složitého, něco osvěžujícího. Ingredience na korpus: 60g ovesné mouky 60g celozrnné pšeničné mouky 1 vejce […]
Číst víceDobré ráno, po týdnu jsme doma. Stihli jsme týden mimo civilizaci. Hory, hrady, přehradu, déšť, sluníčko, zimu i teplo. Ikdyž je všude krásně, jsme šťastní, že jsme doma, stýskalo se mi po mé kuchyni, po mé posteli, měkoučkým polštářkům, mé vaně a společné snídani. Je neděle a lívance jsou na stole, tentokrát jsou provoněné vanilkou❤. […]
Číst víceVčera jsem měla tu čest, být na tiskovce značky kitchenaid v chefparade na Holešovicích. Pro mě to byla veliká příležitost a navíc jsem si odnesla krásný dárek. Po cestě v tramvaji šťastná a plná dojmů jsem se koukla, co jsem dostala. Byla to forma na koláč s nepřilnavým povrchem od zmíněné značky. V Praze jsem […]
Číst víceRecept na špaldové chia buchty už jsem Vám dávala. Jednou jsem ale chtěla docílit krásných nakynutých, ale stále zdravých bochánků. Včera se mi to konečně povedlo ?, tak se s Vámi musím podělit o recept. Navíc měl včera svátek Honza – můj švagřík, který už mi asi měsíc říkal, že by si zase dal ty […]
Číst víceJó třešně zrály…. A tak tu mám pro Vás další třešňový recept – třešňovou bublaninu. Buchty moc nepeču, ale bublanina je prostě klasika. Navíc není nic rychlejšího, než vše smíchat v jedné misce, vlít do koláčové formy, počkat si 45 minut na upečení a pochutnat si na nadýchané sladké buchtě. Ještě lepší je zastavit se, […]
Číst víceUž delší dobu pro Vás něco chystám, co to přesně bude nemohu prozradit. Mohu Vám, ale říct, že půjde o recepty, které budou obsahovat výběrovou kávu z kvalitních pražíren, které na svých stránkách nabízí www.kofio.cz/kava . Dnes mám pro Vás alespoň jeden ukázkový recept. Navíc nám začíná třešňová sezóna a třešně jsou krásným dekorativním prvkem, nemusí […]
Číst víceKvěten a červen, to jsou snad nejsilnější měsíce tohoto roku, kdy neustále někdo něco slaví. Upéct koláč, dort, muffinky apod. jen tak, teď nějak není čas. Tentokrát se slavil Toníkův svátek a Pepovo sobotní narozeniny (Čeňkovo bráchové), kterým jsme jeli včera po cvičení popřát (Čeněk se mnou totiž začal cvičit tabatu, měla bych o tom sepsat speciální článek […]
Číst víceKdyž se rok na něco těšíte a pak za mnou přijde Čeněk a řekne “nechceš Gábi rebarboru ze zahrádky?” ??Rebarbora je zelenina a jde o řapíky listů reveně kadeřavé ? A třeba takový koláč z ní je boží! ? Ingredience: 2 hrnky celozrnné mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 1 hrnek […]
Číst víceV práci slavíme svátky i narozeniny. Bereme to tak, že máme alespoň důvod se sejít u jednoho stolu. To se scházíme sice každé ráno, ale když někdo slaví donese na ten stůl i něco dobrého (a to se vyplatí). Dnes jsem slavila já, tak jsem upekla lehký, do toho tepla, snad i osvěžující citrónový cheesecake. Korpus: […]
Číst více