Archiv receptů - Gábi v kuchyni

Recepty

Banhmi

Květen 24, 2017 5:08 | Gabriela Pospíšilová

Ve vietnamštině znamená “Banh” – pečivo, “mi” – pšenice. Jde původně o francouzskou bagetu z doby francouzské kolonie ve Vietnamu, kterou si potom vietnamci přizpůsobili svými ingrediencemi. Jde o křupavou nadýchanou bagetu plnou čerstvé zeleniny, masa, tofu, rajčatové omáčky, majonézy nebo paštiky. Samozřejmě s koriandrem jako třešničkou na dortu. Variant naplnění je opravdu spousty.  Ve Vietnamu se Banhmi snídá, obědvá i večeří. Dát si […]

Číst více

Krtkův dort bez mouky

Květen 23, 2017 14:38 | Gabriela Pospíšilová

Bez lepku, bez mouky, bez cukru, bez výčitek? I tak jde udělat už tolik známý a teď velmi oblíbený krtův dort.  Korpus: 2 vejce 40 g čokoládového pudinku bez lepku 80 ml sójového mléka 1 odměrka kokosového proteinu (nebo jiného sladidla) 1 balení bezfosfátového prášku do pečiva Postup: Vše smícháme a dáme do vymazané formy. Pečeme […]

Číst více

Míša dort

Květen 17, 2017 4:39 | Gabriela Pospíšilová

Nedávno se Čeněk zmínil o tom, jak by si dal Míša dort (hmmmm inspirace pro Gábi). Na “Míšu” jsem se chystala už dlouho, v cukrárně ho pečeme taky, ale na plech 😘 A dnes jsem si na něj vzpomněla a teď už se chladí v lednici. Vůbec nevím, proč jsem ho nezkusila nikdy dřív. Nadýchané […]

Číst více

Vanilkový dortík z cizrny

Květen 9, 2017 19:39 | Gabriela Pospíšilová

Celý projedený víkend u mě způsobí velkou touhu po zdravém jídle. Prodloužený víkend, první dva dny v Berlíně, druhé dva dny oslavy. Stejně jako se těším až vypnu, dopřeji si v jídle a odpočinu si, tak se těším až se vrátím zpět do svého režimu, pohybu a zdravého jídla. V pondělí ještě chuť něco péct […]

Číst více

Borůvkové knedlíčky

Květen 7, 2017 11:16 | Gabriela Pospíšilová

Nedávno jsem přidávala na blog recept na zdravější vareniky. Nemám ráda, pokud se něčeho dělá mnoho a potom se to musí jíst více dní, navíc vše připravuji hlavně pro sebe a pro Čeňka. Těsta mi z minulého receptu zbyla hromada. Tak jsem přemýšlela, co z něho mohu ještě připravit. Léto se blíží a s ním […]

Číst více

Celozrnné vareniky

Květen 4, 2017 20:33 | Gabriela Pospíšilová

Na instagramu jste mohli vidět fotku, kde jsem psala o naší náhodné, krásné návštěvě rodinného bistra “Váleček”. Po skvělé večeři v yam yamu v Dejvicích jsme přemýšleli, kam zajít na dezert a kávu. Čeněk chtěl do kavárny Místo, ale já jsem řekla, že tam už to známe, že prostě půjdeme a uvidíme na co narazíme. […]

Číst více

Cuketový koláč

Květen 3, 2017 7:50 | Gabriela Pospíšilová

Dlouho jsem nedělala obyčejný koláč, které jsem dříve dělala nejčastěji. Jsou rychlé, zdravé a stejně dobré. Mám nejraději vláčnější koláče nebo buchty. Vláčnosti docílíte například přidáním banánu, mrkve, cukety, jablek, dýně a pod. Nedávno jsem dostala chuť na grilovanou cuketu a začala se těšit na zásobu z babiččiny zahrádky. Proto jsem po ní sáhla i dnes […]

Číst více

Sója na paprice

Duben 21, 2017 6:23 | Gabriela Pospíšilová

Kuře na paprice s těstovinou patří k mým nejoblíbenějším jídlům z dětství. Na prvním místě jsou ale špagety od babičky, která by si zrovna kuře na paprice nedala ani náhodou. 😂 Když bych Vám měla říct, kdy jsem ho měla naposledy, ani bych nevěděla. Na omáčky celkově nejsem a od té doby, co se stravuji zdravě jsem taková jídla […]

Číst více

Matcha zmrzlina s čokoládovým koláčkem

Duben 13, 2017 18:02 | Gabriela Pospíšilová

Venku to sice zrovna na krásné, teplé jaro nevypadá, ale čeká nás prodloužený víkend.Tak proč si ho neužít? Navíc je dnes zelený čtvrtek. Dnes se mají jíst zelené potraviny, které mají zajistit zdraví pro naše tělo po celý rok. Já se rozhodla pro matcha zmrzlinu a čokoládový dortík. MATCHA ZMRZLINA Pul vanicky nizkotucneho tvarohu 4 […]

Číst více

Broskvový dort

Duben 9, 2017 10:47 | Gabriela Pospíšilová

Jedlé dárky, to je moje. Jeden narozeninový broskvový dort. 🌼🎈🍰 Bebe vrstva: 2 balíčky celozrnných kakaových bebe sušenek šťáva z broskvového kompotu Postup: sušenky rozdrtíme a smícháme se šťávou z broskvového kompotu. Poté natlačíme do vymazané formy (23 cm) a dáme na 10 minut péct při 170C. Tvarohová vrstva: 2 vaničky nízkotučného tvarohu 3 kompotované […]

Číst více