Jedlé dárky, to je moje. Jeden narozeninový broskvový dort. ???
Bebe vrstva:
2 balíčky celozrnných kakaových bebe sušenek
šťáva z broskvového kompotu
Postup: sušenky rozdrtíme a smícháme se šťávou z broskvového kompotu. Poté natlačíme do vymazané formy (23 cm) a dáme na 10 minut péct při 170C.
Tvarohová vrstva:
2 vaničky nízkotučného tvarohu
3 kompotované broskve
1 dortový ztužovač
2 vajíčka
4 lžíce třtinového cukru nebo dle chuti
Postup: broskve nakrájíme na malé kousíčky a smícháme s tvarohem, vejci a cukrem. Dle návodu připravíme ztužovač a smícháme se vzniklou tvarohovou směsí. Dáme na bebe základ a opět vložíme do trouby cca na 40 minut při 170C.
Broskvová vrstva:
6 broskví
šťáva z broskví
voda
agar
Postup: rozmixujeme broskve se šťávou z kompotu a troškou vody. Dáme do hrnce s agarem a přivedeme k varu. Odstavíme, necháme chvilku zchladit a vlijeme na tvarohovou vrstvu.
“No musím říct, že jak vypadá krásně, tak jsem myslel, že bude nechutnej, protože když mají v cukrárnách takhle krásné dorty s těmi rovnými řezy, tak je to hnusný, ale tohle je teda vážně dobrý” ???
3 svíčky do dvacítky. ❤
S láskou Gábi v kuchyni. ❤❤❤
 

Kam dál?